7/5(日)夜ごはん「鳥ささみのシソチーズ焼き」

評判の良いシソチーズ焼き、今回はホイルではなく紙に
包んでフライパンで焼きました。ささみは、筋を取って
冷凍してあります。この筋を取るのが難しいね…　なん
とか上手になりたいのですが、これも慣れかしら。

付け合せは、ジャガイモとベーコンを軽く炒めたのと
枝豆など。ビールが進むくんです。

クッキングシート レギュラー 30CM×5M クッキングシート ￥ 410

7/5(日)朝ごはん「アジの干物定食」

コンロが3口になり、魚焼きグリルもついているのです。
贅沢だ…　というわけで、たまには魚も焼きます。
今回はアジの干物。焼き魚っておいしいですね^^

ごはんは、大根葉の菜飯です。塩でもんでご飯に混ぜる
だけなんだけど、なんだか幸せな感じがします。

7/2(木)おつまみ「じゃがいものコンビーフ炒め」

「ぺこはら日記」だいさんのところで知った「男の手料理」
kentさんのレシピから、「新じゃがのコンビーフ炒め」。
やっぱり男性のお料理は旦那さんにも人気です^^

kentさんは、ちゃんと茹でていらっしゃいましたが、
手抜きなワタクシは、ジャガイモをレンジでチンして
しまいました。簡単だけどオイシイ！　ビールに合うー。

だいさんもkentさんも、お料理されるのよね。うちの
旦那さんも、なにかたまに作ってくれます^^　お料理男子、
ステキです☆

7/2(木)朝ごはん「ポテトサラダちょっと」

やっぱりシンプル朝ごはん。おみそ汁にはアオサを
入れてます。磯の香りが良いですね〜。

感動する香り♪伊勢志摩特産品あおさ40g×5袋 定価 : ￥ 2,450 出版社/メーカー : 伊勢乾物

7/1(水)朝ごはん「思い出せない…」

備忘録のために、ごはんを撮っているのですが、
久し振りに画像を見て、これがなんだったのか
思い出せなくなりました…　なんだろこれ。何か上に
乗ってるけど…

まぁ、そんなときもあります。適当すぎる…

6/29(月)夜ごはん「肉じゃが定食」

てんこ盛り肉じゃがとお漬物、めんたいこ、なめこの
お味噌汁(大根おろし入り)。なめこのお味噌汁には必ず
大根おろしを入れます。これは、父の転勤で過ごした
北海道時代に知り、以来うちでは欠かさず入れるように
なりました。その土地土地の食べ物、食べ方って
おもしろいよね。



旦那さんの実家から、ジャガイモやニンジン、インゲン
などのお野菜が届いたんです。お野菜高いのでとても
うれしいのです。

6/28(日)昼ごはん「パン耳入りコブサラダ」

コブサラダって好きなんですけど、あのドレッシングは
お家では作れないよなー…　って思っていたら、あれって
売っているんですね。

▼キユーピー　テイスティドレッシング「コブサラダ」
http://www.kewpie.co.jp/products/dres/tasty/tasty_06.html

きゃー。これでお家でもコブサラダが食べられるー。

そもそも、コブサラダってなんでしょう。キューピー
さんのサイトに載っていたのでリンク。

▼コブサラダとは？
http://www.kewpie.co.jp/prouse/recipe/cobb/about_cobb.html

●コブさんがつくったからコブサラダ
コブサラダの原点は、1935年、ハリウッドのレストラン
オーナー、ボブ・コブ氏が常連さんのためにつくった
まかないサラダ。飾らないおいしさが評判となり、
さまざまなレストランで人気メニューとして発展。
西海岸を象徴するサラダになりました。

ほうほう。コブさんという人が作ったのですね。

私は、家にある野菜などで作りたかったので、ロースト
チキンではなく、鶏ささみを使用。「サンドでパンだ」を
使った時にあまったパンの耳を、クルトンの代わりに
入れて、ボリューム的には食事のようです☆


ボリューム満点◎　サラダというより食事です

レタス、鶏ささ身、トマト、ピクルスも入っています。

＜ここでヒミツ情報！＞

キューピーのドレッシングは、実は業務用の大きい
サイズのが、よりおいしいんですよ！　例えば
「テイスティドレッシング　イタリアン」が好きな人は、
業務用「イタリアンドレッシング(ベーコン入り)」を
試してみて欲しいのです。1リットルとハードル高い
ですが、ほんっとにおいしいから。温野菜にかけても
Good◎


QP イタリアン ドレッシング(ベーコン入り) 1L