よいよね…てなわけで、写真は「肉じゃが」しかないのですが、
おつまみも備忘録しておきます。
牛より豚のが好きだなぁ…(今回は牛)
<おつまみ系>
・ちくわの射込み(きゅうり)
・マヨミソディップ(射込みの残りのきゅうり)
・はんぺんバター焼き
射込みというのは、ちくわの穴に何かを入れることで
合ってるかな? キュウリを竹輪の長さに合わせて切り、
穴に入る太さ…1/4くらいに切って、竹輪の穴に「えいえい」
と入れる。一口サイズに切って出す。簡単! 射込む中身は
チーズでもよいです。でもカロリーは気にしてね。
はんぺんバターも簡単! はんぺんをバターでさっと焼くだけ。
おろし金についてる、ギザギザした何かではんぺんを割ると
断面がギザギザしてちょっとおしゃれな感じになります。これ
秘伝ポイント。