鍋焼きうどん、鍋カットで。

むかしハンバーガーやさんでバイトしてたころ、
よく「ハンバーガー、玉ねぎ抜いてください」
と言われることがありました。

それを厨房に通すとき、「ワンバーガー
オニオンカットプリーズ」って言うんですね。

まぁ、だからなんだぃって話ですが(笑)

きのう、「お弁当作らないで寝る！」と思った
んだけど、やっぱり思い直して焼きうどんを
作りました。うどんはひと玉だけど、野菜を
多めに入れたのでボリューム感あり。

私の作る焼きうどんは、しお・胡椒・お醤油
味です。ソースバージョンじゃなーいー♪

味つけ感覚の相違はけんかのもとですからね(笑)
玉子焼きは甘いのが良いのか、しょっぱいのが
良いのか、とかね(笑)

鍋焼きうどん、鍋カット、おいしかったです。
ごちそうさまでした♪

きょうのお弁当。

きょうは、わりと暖かくて良い一日だったね。
きょうのお弁当は、高野豆腐の煮付け、はんぺん
のバター焼き、切り干し大根に梅干しごはん。

うーん。茶色いお弁当になってしもうた。
ヘルシーだから、まぁいっか。

梅干しごはんなので、ふりかけいらなかった。
小さいおにぎりは朝ご飯用です。

帰りが遅かったので、あすはお弁当なし。
何を食べようかしらのー(気が早いネ)

おやすみなさい！

お昼ですよ〜。

まぁ、いつもとほぼ変わりないお弁当（笑）
きのうは、帰宅後にスコーンを作ったのち
お弁当に突入。スコーンに入れる紅茶の
茶葉をゴリゴリしている間に飽きてしまい、
お弁当作り最後の「玉子焼き」はかなり
やっつけになってしまった…12時近くなっ
ちゃったしね…

今日は、肩の凝りそうなエクセル表と格闘
しております。ライティングの方が良いの
ですけど…ポジションが微妙なので、
「なんでも屋さん」と化してしまっている
んだな。他の人は役割が明確なんだけどなぁ。

わりと、「マニュアル読んでやってみて」って
ほっておかれることが多いのですが、ほって
おかれても大丈夫。適度にがんばり、適度に
力を抜きます。

「ほっておかれる」こと、言い換えると「指示が
出ない」ということは、自分で考える力を身に
つけるチャンスだと思うのです。指示を待って
いるんじゃなくてね。

起業したり、フリーで働いている人は、指示待ち
では仕事できないでしょぅ。そういう意味では
良い訓練なんだと思う。時間をもらえるので、
ネットで自由に調べ物ができるしね。

さて〜。午後もがんばるかぁ。しかし雨がすごいね。

お夜食〜(´-`)

はぁ〜。今週も終わりましたなぁ。ちかれた。

なんだか、さらっと温かいものが食べたくて、
にゅうめんを作りました。

運が良いことに、母が三ッ葉の卵とじを
作ろうとしていたので、それを拝借。

おいしーい(^ー^)

なんで夜遅く帰ると、にゅうめんみたいなのが
食べたくなるんだろね。

うーん。おやすみなさい(*_*)

きょうのお弁当だよん。

すっかり日中upするの忘れちゃった。きょうの
お弁当は、中華丼ふぅ野菜炒めでした。ごちそう
さまでした！

及第点は、いっつも少し焦げちゃうのと、
水溶き片栗粉が難しいところ。

…しかし、エリンギひとパック98円、
ブロッコリーひと房158円って高いよねぇ。

ということで、うどん。

お腹の具合が治まりませぬ。朝すこしご飯を
食べて、それっきりだったのでうどんを
作りました。味付けは、趣向を変えてお雑煮風。
めんつゆは少なめに、醤油と塩で味を整え、
生姜をすりおろしました。

真冬なら片栗粉でとろみをつけても良いかも。

さっき母に教えてもらったのだけど、生姜の
皮を剥くときは、包丁の背を使って、こそげる
と良いんだってね。いつも刃を使って真っ向
勝負してたょ。

はらいたで新しい技を知るなんて、怪我の功名
だゃ。めでたしめでたし。

お腹が温まりました。ごちそうさまでした。
さて。明日は会社行けるかな？風呂って
寝ましょう。おやすみなさい。

お昼だぁょぉ〜。

うぅむ。美しくないなぁ。

今日のお弁当は、

●ゆかりおにぎり
●玉子焼き
●エリンギとベーコンの野菜炒め

でした。野菜の切り方が甘い。反省。野菜炒め
は焼きうどんが食べたくなる味でした。

ごちそうさまでした！