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2008年05月28日

でもって、きのうの

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お弁当。

切り干し大根の煮物、高野豆腐、ピーマンと
ウインナーのケチャップ炒め、玉子焼き。

そろそろご飯には梅干し入れないとアヤシイ。
あら。おかずさんの箱にも梅干しさん入れないと
アヤシイ?(笑)

お弁当持参のほうが痩せるなぁ。自分で作るから
多少、カロリーとか考えるのだろうか?

きょうのお昼はナニ食べよっかなぁ〜。








posted by りすきぃ at 08:54 | Comment(0) | TrackBack(0) | なんちゃって料理

2008年05月24日

納豆スパゲティ。

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納豆は体に良いらしい…ってことで、納豆
スパゲティを作りました。

納豆、苦手なんですけど、体調が悪いのでパワー
をつけるべくムシャムシャ食べます。

付け合わせのサニーレタスは庭で採れたもの。
青虫がいたりするのもご愛敬ってところです。

きのう、会食の予定があったのだけど、熱だして
会社も休んだほどで、急な欠席ごめんなさい。

きょうはこれからお塾。明日は晴れてくれなきゃ
困る、取材日です。






posted by りすきぃ at 11:50 | Comment(2) | TrackBack(0) | なんちゃって料理

2008年05月16日

今週は手抜きだぁ!

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どぅーも疲れが取れなくて、お弁当休みがち。
今週は一回だけだったなぁ〜反省。

日経のサイトに、むかし同じ職場でお仕事してた
方が載ってた。顔とお名前つきで、インタビュー
受けてらっしゃる。

大先輩なんだけど、相変わらずお綺麗で、
なんだか微笑ましく思った。

ずっとひとつのところでお仕事するのも、
飽きちゃって転職を繰り返すのも、どっちも
働き方なわけだけど。

あらためて私は、過去に出会った人たちに
胸を張って「今こんなことをしています」って
言えるのかなって思った。

…まぁ今はありがたいことにちゃんと働ける
職場があるので、頑張らないとね。

会社でマヨネーズをもらいました。これで
お味噌と鰹節を持ってくれば完璧♪ビバ温野菜。






posted by りすきぃ at 20:49 | Comment(0) | TrackBack(0) | なんちゃって料理

2008年05月10日

ホットドッグが好きー。

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朝ごはんに、ホットドッグを作りました。実は
きのうのお弁当でもありました。簡単だから
よく作ります。これと生野菜、牛乳。よぉし
今日も頑張るぞ。






posted by りすきぃ at 11:21 | Comment(0) | TrackBack(0) | なんちゃって料理

2008年04月24日

なんちゃって「そぼろ」

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夜に更新、こんばんは。

きょうはね、会社でびっくりすることがあり。
でもまぁサラリーマンを10年以上やってりゃ
大概のことは経験してるんだから乗り越え
られるでしょ? ってな感じで(どんな感じ?)
自分を鼓舞してますょ。

きょうのお弁当は、また茶色いな(笑)そぼろ
なんですけど、お肉ではなくごぼうとエリンギ、
しょうがの千切りを味噌ベースで甘辛く炒めたものです。

それをご飯の上に乗せてます。あと、チーズ
入りはんぺん。

温野菜には、おいもさんを追加。なんか楽しい、
お弁当作るの。

なんちゃってそぼろは、お昼チームの人に試食
してもらったら、おいしいって言っていただけ
ました。

さて。あしたからお仕事はどうなるんでしょ。
ちょいと不安ですが、ブレない目的意識が
大切だね。しなやかにがんばるぞ。






posted by りすきぃ at 23:32 | Comment(0) | TrackBack(0) | なんちゃって料理

2008年04月23日

お昼でした♪

切干大根と高野豆腐と温野菜

こんにちゃー! きょうのお昼はお弁当でした。
切り干し大根、高野豆腐と温野菜。うまーぃ!

菜食主義というわけではないのですが、野菜
中心のご飯を食べると、疲れが取れやすく
なる気がします。

夜は鍋にしようかなー。では午後も頑張り
ましょう♪






posted by りすきぃ at 14:43 | Comment(5) | TrackBack(0) | なんちゃって料理

2008年04月20日

ベジフルーツ「アナスタシア」を使って♪

さてさて、お土産に頂いた、甘いピーマン
「アナスタシア」。試食をさせていただいたときは
恵比寿のビストロ「ダルブル」の谷口シェフが手の
込んだお料理にしてくれました。私はどうしようかなー。

お土産だよん。
アナスタシアグリーンと、同ブラックをいただきました。

「何にしようかな〜♪」色々と考えたのですが、サラダ
にパンを加えて、お休みの日にピッタリの「ブランチ」
にしました。

おいしーい♪サラダが出来上がりました。

ベーコンをカリカリにいためて、アナスタシア、レタス、
ブールを一口サイズに切って散らします。あとはお好きな
ドレッシングで。…本当はここに、温泉玉子を落としたい
ところですが、だけど、カロリーオーバーになっちゃうから
我慢(笑) 

とてもカラフルにできました♪簡単でおいしく、ビタミンも
たっぷり摂れるなんて、気持ちもとっても満たされます。

アナスタシアは生で食べても苦味が少なくて、甘みを
感じます。色も元気になる感じ!!

おいしくて栄養も豊富な高機能野菜「ベジフルーツ」。
一般販売は、5月末からの予定。まず「アナスタシア」が
高級スーパーなどに並ぶそうですよ♪お料理が好きな
あなた! 食材にこだわるあなた! 店頭で見かけたら
ぜひ試してみてくださいね♪

詳細は「ベジフルーツ公式サイト」へどうぞ。
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この記事は取材を元に執筆しています。記事内容に関する
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posted by りすきぃ at 23:16 | Comment(0) | TrackBack(0) | なんちゃって料理