日中はとても暖かかったんですけど、帰って
来てからは頭痛のほか寒気がしてたまりません。
食欲もあまりないし、こんなときは鍋焼きうどん
が良いですねっ。
一人用土鍋に、水とめんつゆを入れ、醤油で
味を整えます。白菜、人参、椎茸を煮る〜。
玉うどんを入れて具を綺麗に並べたら、お湯で
洗った豚肉を入れて煮込む。５分ほど煮たら
鍋の真ん中を開けて玉子を流し込む。
れんげスプーンで絶えずめんつゆを玉子に
かける。玉子が半熟になるまで頑張る♪
出来上がり。仕上げにつぶ胡椒をガリガリ
挽いて、アツアツを美味しくいただく♪
あ、長ネギ入れるの忘れちゃった。体調わるい
せいかボーっとしてるんだわ。
お腹に温かいものを入れたので、少し落ち着き
ましたが、やっぱり頭痛いよぅ(;_;)早めに
お風呂に入って寝ましょう。
