連休が始まる前は、暇なんだろうと思って
いたんだけど
始まってみたら毎日何かしら予定が入って
しまい、やりたかったことを３つも残した
まま最終日になってしまった。
予定を実現できなかった皆様ごめんなさい。
一昨日かな？起きたら暑かったんで、いつもの
冷たいうどんを作りました。
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乾麺１把100グラムを茹でる。
大根おろしを、ひと掴み分作る。汁はめんつゆ
と合わせても良い。
麺が茹ったら、水で締め、器に盛って
大根おろし、ツナ缶(一つ)、あさつき、
かつおぶしを盛って、めんつゆを回しかける。
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かんたーん！大根おろしが辛すぎる場合が
あるので私は調理開始と同時に用意して
おきます。辛いのがお好きなら、かいわれ
大根を散らしても良いかと。
さっぱりツルツル、ツナがひと缶入って
いるからお腹もいっぱいになるし、これ
大好きなんだ！
お話も楽しい、奥薗壽子さんのレシピでーす。
