たまに食べたくなる炊き込みご飯。味付けの基本は
米2合に対し、酒・しょうゆ各大さじ2で、あとは
適宜調整しています。
炊き上がりの味は薄い感じもしますが、他におかずも
あるし、明太子や岩のりなどを載せることもあるので
ちょうど良いのかな…
付け合せは、イカの塩辛、ねぎぬた、えだまめ、
ぬか漬けでした。
実家からもらってきたメロン。メロンの産地ってわけ
じゃないのだけど、なぜか「持って行け」と(笑)
熟れどきまで待って、やっといただきました。甘い。
ごちそうさまでした。
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