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2009年01月05日

寒い朝は「とろみうどん」

NEC_0908.jpg

きょうから仕事始めの人も多かったですね。
メールの飛び交う量も、通常に戻りつつある感じ。
青信号になった交差点を、一斉に歩いていく
ような、すがすがしさを感じます。

なんてぇことを言いながら、朝はとても寒く、
意気地なしの私は、とにかく温まりたいと、
うどんを作ることにしました。

白菜、ニンジン、豚肉。和風だし(粉末)と
しょうゆで軽く味をつけ、水溶き片栗粉で
とろみを付けます。あったまるねぇ。

きょうは冷凍庫にシメジがあったので、それも
入れましたが、朝、スピーディーに作るなら
シンプルで良いかと思います。玉子でとじると
さらに元気になりそう!

風邪引かないようにしましょう。






posted by りすきぃ at 21:09 | Comment(0) | TrackBack(0) | なんちゃって料理
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