ショップ「Splitz'Aoyama」（スプリッツ アオヤマ）に
行ってきました。場所は、青山の骨董通りを少し入った
ところ。
リリースによると「ウイスキーのソーダ割を気軽に
スタイリッシュに楽しむ新業態のアンテナショップ」
とありまして、気軽に楽しめる「バル」と、ムーディーな
「バーラウンジ」の2つがひとつになったお店なんですって。
お店のロゴに王冠があしらわれているそうで「王冠大好きっ子」
のワタシとしては、王冠のリングをつけて行ってみました。
スプリッツとは、「アルコール度数を約5度とぐっと抑え、
キメ細かい繊細な泡にこだわったウイスキーのソーダ割り」
のことだそう。
確かに、いつものハイボールより飲みやすく、食が進みます。
ソーダで割る「Dry Splitz」とトニックウォーターで割る
「Mild Splitz」の2種類がありますが、マイルドはほんのり
甘く、女性向きかなと思いました。
「スプリッツ」は、ウイスキーを食中酒として楽しめるスタイル。
これは「お酒が弱いんだけれども、ウイスキー好き」には
とってもウレシイ！
さらに特筆すべきは、フルーツ漬けの角！ これをトニックで
割って飲むのです。おいしーぃ！ 感動です。店内には
ダージリン、ローズヒップ、ジンジャー、ブルーベリー、
オレンジを角に漬けた瓶が並んでいました。
フルーツ漬けで特に好みなのは「オレンジトニック」。
ホント食中酒にピッタリー！
これは、おうちでも作れるんじゃなかろうか！ お店の人に
聞いたところ、「角と砂糖とフルーツですから、おうちでも
できます」とのこと！ わかります！ 梅酒作ったことある
もん。やってみたい！
いやぁ、しかし、ウイスキーってこんなに自由に楽しんで
良いのですね。私はいままで、角をジンジャーエールで
割って飲んでいました、こっそりと（笑）これからは
堂々と飲ませていただきます！
おいしいお料理と、おいしいお酒に楽しい会話。
ん〜、やっぱり人と会うのはよいね！
Splitz'Aoyama、秘密のバーもあったりする（笑）この界隈
において入りやすく、親しみやすい価格設定なこのお店。
覚えておいて損はないですよ！
「Splitz'Aoyama（スプリッツ アオヤマ）」
港区南青山5−8−5 南青山8953ビル 地下1階
平日18時〜翌日2時、日曜・祝日17時〜23時
LO：フード1時間前、ドリンク30分前
電話 03(6419)1899
＜あとがき＞
ウイスキーisフリー！ バナナのフランベを作ったのですが、
そこに角を投入！ おいしくできました。
