きょうから仕事始めの人も多かったですね。
メールの飛び交う量も、通常に戻りつつある感じ。
青信号になった交差点を、一斉に歩いていく
ような、すがすがしさを感じます。
なんてぇことを言いながら、朝はとても寒く、
意気地なしの私は、とにかく温まりたいと、
うどんを作ることにしました。
白菜、ニンジン、豚肉。和風だし(粉末)と
しょうゆで軽く味をつけ、水溶き片栗粉で
とろみを付けます。あったまるねぇ。
きょうは冷凍庫にシメジがあったので、それも
入れましたが、朝、スピーディーに作るなら
シンプルで良いかと思います。玉子でとじると
さらに元気になりそう！
風邪引かないようにしましょう。
