天空のロケット。

「私を月まで連れてって」と言ったところで
「はぃょ」とかなえてくれる相手がいるわけ
じゃなし(笑)快適な(なおかつ穴場的な)
空間の一つや二つ知っていないとねぇ。

わりと開店直後から行ってたバーが、開店
10周年を迎えました。私はお酒を飲みませんが、
羽を伸ばせるお店を持つことは嗜み〜。

10年かぁ。いろいろな方をお連れしたなぁ。
いろいろなことがあったなぁ。バーテンダー
さんがお辞めになったり、店名が変わったり、
窓から見える景色も、本当に変わった。

天空なのに、海の底にいるような静けさ。

…朝からまったりしてしまった(笑)お店の紹介
はまた。きょうも元気で♪

ベジフルーツ「アナスタシア」を使って♪

さてさて、お土産に頂いた、甘いピーマン
「アナスタシア」。試食をさせていただいたときは
恵比寿のビストロ「ダルブル」の谷口シェフが手の
込んだお料理にしてくれました。私はどうしようかなー。


アナスタシアグリーンと、同ブラックをいただきました。

「何にしようかな〜♪」色々と考えたのですが、サラダ
にパンを加えて、お休みの日にピッタリの「ブランチ」
にしました。



ベーコンをカリカリにいためて、アナスタシア、レタス、
ブールを一口サイズに切って散らします。あとはお好きな
ドレッシングで。…本当はここに、温泉玉子を落としたい
ところですが、だけど、カロリーオーバーになっちゃうから
我慢(笑)　

とてもカラフルにできました♪簡単でおいしく、ビタミンも
たっぷり摂れるなんて、気持ちもとっても満たされます。

アナスタシアは生で食べても苦味が少なくて、甘みを
感じます。色も元気になる感じ！！

おいしくて栄養も豊富な高機能野菜「ベジフルーツ」。
一般販売は、５月末からの予定。まず「アナスタシア」が
高級スーパーなどに並ぶそうですよ♪お料理が好きな
あなた！　食材にこだわるあなた！　店頭で見かけたら
ぜひ試してみてくださいね♪

詳細は「ベジフルーツ公式サイト」へどうぞ。
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この記事は取材を元に執筆しています。記事内容に関する
お問合せはriskyspeeder●gmail.comまでお願いします。
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お野菜の未来が変わる！？

普段は仕事でプレスリリースを書いたり、BtoB
(ビジネス・トゥ・ビジネス。法人相手の、という意味です)
な書き物をすることが多いのですが、今回ご縁があって
新しいお野菜の試食発表会に参加することが出来ました。

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ピーマンなのに「あまーい！」アナスタシア
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今回お伺いしたのは、株式会社日本ベジフルーツが
５月末に小売を開始する新ブランド「ベジフルーツ」の
試食発表会でした。


ベジフルーツ「アナスタシア」。ふむふむ、真剣にお勉強。

ベジフルーツとは、遺伝子操作ではなく品種改良に
よって栄養価を高めた野菜のことを言います。日本
全国の提携農家でのみ栽培、トレーサビリティにも
配慮され、消費者が安心して食べることができる
野菜です。ＣＭモデルのクリスさんも試食の感想を
お話してくれました。



ピーマン・トマト・かぼちゃなどのラインナップの中から
今回試食をさせてもらったのはピーマンの「アナスタシア」。

「アナスタシアグリーン」「アナスタシアレッド」そして
濃い紫の「アナスタシアブラック」と、目にも鮮やかで
食欲がそそられます。



気になる栄養は、ピーマンの3倍のビタミンＣ、赤ピーマン
の2.5倍のβカロチン、そしてアナスタシアブラックには
ポリフェノールと、通常のピーマンに比べて、とても
高い栄養素が含まれているそうです。女性にはウレシイ
ですねぇ。

説明のあと、アナスタシアを使ったお料理を試食しました。
食べてみると驚くことに、甘いのです。ピーマンの仲間なのに。
これが「ベジフルーツ」という名前の由来なんですね。
これなら、ピーマン特有の苦さが苦手な方でも、すんなりと
食べられるのではないでしょうか。





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国際がん学会でのお墨つき。
がんの抑制効果が認められました。
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アナスタシアの栄養成分には通常のピーマンの約50倍、
がん治療薬の約5倍のがん抑制効果があるそうです。

彩りも鮮やかで栄養価が高く、健康にも良いなんて
とてもステキなお野菜ですね。自然のものを分けて
もらいながら、食べ物から栄養を採ることが大切なんだと
思います。

アンチエイジング専門、神戸クリニック広尾の澤井院長も
「サプリメントよりも、成分の壊れにくい形で栄養を採る
ことが望ましい」とお話をされていました。

お土産にアナスタシアをいただいたので、次の記事で
ご紹介しますね♪
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ひさびさ恵比寿。

去年の12月以来。恵比寿に行きました。
１年半以上通った街なので、いろいろ思い出
があります。

はなみずきが咲いてた。すごいきれいだった
なぁ、季節を感じることが出来て嬉しかった。

午後からの用事に備え、お茶だけのつもりが
しっかりランチをとってしまいました(汗)
だって、久し振りだし、好きなお店なんだもの。

いつも「量が多いよねぇ」と言いながら
食べていた、アマンディーヌのごはんプレート。

なじみの店員さんがいなくなってて残念。
こうしていろんなことが少しずつ「過去」に
なっていくんだね。

雨だからか、少しメランコリなriskyちゃん(笑)

逆によそ見注意？

おはようございます。きょうは曇りだね。
午後休を取ってお勉強に行くので、朝から
スーツでござるょ。

画像は、突然現れたニュータイプな工事看板。
なんか、お人形さんが空気で膨らんでて、
さらに光っているという。…昼夜問わずね。

しかもかなり高い位置にあって、建物の２階
くらいの高さかなぁ、通る人みんな見上げてて
逆に危ないんじゃないかっていう。風が吹くと
揺れて、よりリアルだし。

足元で発電してるのね。膨らますのと、
光らすためかなのなぁ。エコじゃないなぁ。

夜のほうがインパクトあるんだけど、うまく
撮れなかったの。

かなり前から工事じたいは着工されてるし、
「いったいどんな目的が？」と取材してみたく
なりますが、いっつも人がいないんだぁ。

誰か真相知ってたら教えてください(笑)

きょうも良い一日を。

鍋焼きうどん、鍋カットで。

むかしハンバーガーやさんでバイトしてたころ、
よく「ハンバーガー、玉ねぎ抜いてください」
と言われることがありました。

それを厨房に通すとき、「ワンバーガー
オニオンカットプリーズ」って言うんですね。

まぁ、だからなんだぃって話ですが(笑)

きのう、「お弁当作らないで寝る！」と思った
んだけど、やっぱり思い直して焼きうどんを
作りました。うどんはひと玉だけど、野菜を
多めに入れたのでボリューム感あり。

私の作る焼きうどんは、しお・胡椒・お醤油
味です。ソースバージョンじゃなーいー♪

味つけ感覚の相違はけんかのもとですからね(笑)
玉子焼きは甘いのが良いのか、しょっぱいのが
良いのか、とかね(笑)

鍋焼きうどん、鍋カット、おいしかったです。
ごちそうさまでした♪

テルミン、ネコまっしぐら。

始業前なんですけど、オフィスの窓を開けたら
加湿器の霧がもろに体に当たるriskyたんです。
おはようございます。左肩がしっとりしておるょ。

携帯からのひと、ごめんなさい。YouTubeに載って
いる動画を貼り付け。「テルミンを演奏するネコ」



これ、GIZMODOだと「直立猫ちゃん、テルミンを奏でる」
ってなってて、タイトルが秀逸だなぁと思う。

ワタクシは…タイトルの才能無いんだけど、少し
考えてみた。それがブログタイトルね。…15点。

YouTubeをちょっと見てみたら、結構テルミンとネコの
コラボはあるらしい。でも、この猫ちゃんが一番
面白いな。「なんか音出てる！？　このせい？」
みたいな目線がかわいらしい。

ちなみにうちの犬は、テルミンの音をとーっても嫌がります。
そりゃそうだよね。いぬはお耳が良いし、キィキィ言うしね。

今日も元気で。