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2009年07月25日

7/18(土)夜ごはん「若竹煮と海鮮ちらし」

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「おつまみ」と「ごはん」を五月雨式(さみだれしき)に
出していくことが多いので、写真がばらばらになって
しまいます。手際よく用意できればよいのだけど、
なっかなかねー。

若竹煮と海鮮ちらしなど。海鮮ちらしには、お刺身3種
盛りとまぐろを買って来ました。しかもね、夕方もいい
時間だったので、お安くなるシールが貼られるのを待って
からカゴに入れるという、おりこうさんっぷり。いひひ…






posted by りすきぃ at 20:59 | Comment(0) | TrackBack(0) | テストキッチンから

7/18(土)昼ごはん「09年夏 冷やし中華はじめました!」

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冷やし中華。おいしいですよね。生めんタイプのが売り出し
になっていたのですが、しょうゆ味とゴマダレ味があって、
ちょっと迷ったけど今回はゴマダレ味で。甘酸っぱい味が
食欲をそそり、つるつるっと食べられちゃいます。具を
たっぷりにすれば、夏バテも防げるかなっ。






posted by りすきぃ at 20:58 | Comment(0) | TrackBack(0) | テストキッチンから

7/18(土)朝ごはん「コブサラダ」

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コブサラダを作りました。ジャガイモは「レンジでチン」。
この「レンチンをどうやるのか」というお問い合わせが
あったので、使っている道具を紹介します。下ごしらえに
便利な道具はうれしいよねぇ。

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「クレハ レンジで作る温野菜」。枝豆なんかもOK!



実家では大きいのを使ってました。これも便利よ。







posted by りすきぃ at 20:13 | Comment(2) | TrackBack(0) | テストキッチンから

7/17(金)朝ごはん「焼き鮭と納豆の和定食」

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和定食な朝です。鮭は少し残して、旦那さんのお昼用
おにぎりにin。やっぱり和食が落ち着きます…






posted by りすきぃ at 20:11 | Comment(0) | TrackBack(0) | テストキッチンから

7/16(木)夜ごはん「ナスの煮びたし、きんぴらごぼう」

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ナスは、本当は「揚げびたし」のほうが一般的なのかなぁ。
でもね、お昼はカレーだったし、抑えられる油は抑えたいな
と思って、煮びたしにしました。

ナスの皮をところどころ縦に剥く。みょうがを斜めに切って
千切りにする。それらをめんつゆで煮びたす。クッキング
ペーパーを落しぶたにして、コトコトコトコト。

やわらかく煮えたら出来上がり。食卓に出すとき、
とろろこんぶを添えました。味に深みがプラスされて
おいしかったです^^

きんぴらごぼうも、作ると結構食べてしまうものですね。
「きんぴらピーラー」という、便利な道具を手に入れたので、
きんぴらが登場する回数も増えるかな? と思ってます。






posted by りすきぃ at 19:59 | Comment(0) | TrackBack(0) | テストキッチンから

7/16(木)朝ごはん「ブルーベリー in ヨーグルト」

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旦那さんの妹さんから、ブルーベリーが送られてきました!
採りたてで新鮮な、粒がしっかりしたブルーベリーがたくさん。
生で食べるのが一番おいしいということで、ヨーグルトに
入れてみました。シリアルとベーコンエッグで、たまには
洋風な朝ごはんなのでした。






posted by りすきぃ at 19:49 | Comment(0) | TrackBack(0) | テストキッチンから

2009年07月17日

これは良かった。ラーメンボウルセット

麺類用に、どんぶりを探していたのです。ところが
どうにもなかなか良いどんぶりがないー。ひとつで
ラーメンもうどんもOKなものって、意外と探しにくい
ですね。



そんなおり、たまたま入ったFrancfrancで「RA-MEN SET」
というものを発見。パッケージにあるように、ラーメン
どんぶり2つとレンゲスプーンが2つセットになっている
模様。ふむふむ… 展示品を見たり触ったりして、これ
いいんじゃないでしょうかと。


淡いベージュのどんぶりちゃん。裏にはかわいい刻印が

実はコレ、ちょっと前に浦和のFrancfrancでも見ていたん
です。そのときはまだ迷ってたんだけど、買ってよかった。
麺類だけじゃなく、煮物などを盛るのにも良いのでは
ないかと思っています。

お。公式通販サイトでも販売されてます。「パスタセット」や
「カレーセット」なんていうのもあるんだぁ。お値段も
手ごろだし、プレゼントにも良いかもしれません。







こちらも良いかも。







高島 郁夫 ¥ 1,500
ワクワク感が伝わります
絶好調企業の内幕






posted by りすきぃ at 20:15 | Comment(0) | TrackBack(0) | テストキッチンから