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2009年06月07日

テストキッチン、全容

デジイチ(Nikon D60)を実家から持ってきてもらったので
これでたまにはキレイな写真が載せられます。相変わらず
腕はあがりませんが(笑)



これが、テストキッチンの様子です。っても、3口こんろ
と鍋など、ですが。ここでお料理の実験をするのです。
いまは、「動線的に、どこに何を置いたらよいかしら」
と日々ウロウロしています。調味料など、実家と同じような
レイアウトにできると慣れているので良いかな? と
思っています。






posted by りすきぃ at 08:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | テストキッチンから

2009年06月05日

6/4(木)朝ごはん「ニンジンのサラダ」



昨日に続き、プレーンなベーグル。付け合せは前日の
夜に作っておいたニンジンサラダとヨーグルトwith
バナナ、オニオンスープです。オニオンスープは簡単
で良いね。朝でも簡単にできます。






posted by りすきぃ at 18:19 | Comment(0) | TrackBack(0) | テストキッチンから

6/3(水)夜ごはん「鮭のホイル焼き」



17時から18時の間に、洗濯機が届くというので、
待っていたのですがなかなか来ず…

配送の人が来るのを待てずに飲み始める旦那さん(笑)
ちくわの鋳込みきゅうりと、おじゃこwith大根おろし
などを急いで用意。

生鮭が安かったので、ホイル焼きにして残りは冷凍。
モヤシも一袋50円と、この辺りでは安かったので購入、
ニンジンと塩コショウで炒めました。

ホイル焼きには、オニスラを下に敷いて、シイタケと
オニスラを載せてフライパンで15分焼いたら底が焦げて
しまいました。

まぁ、ガスの強さや火のクセ、フライパンの相性なども
あるので、そこはテストキッチンということで、大目に
見てもらいます。焦げたのを除けば、おいしくできました。






posted by りすきぃ at 18:16 | Comment(0) | TrackBack(0) | テストキッチンから

6/3(水)朝ごはん「ベーコンエッグ」



「パンが食べたいなぁ」という話になったのですが、
思い立ったのが前日の夜だったため、食パン系が売切れ
ており、旦那さんがナチュロー(ナチュラルローソン)で
ベーグルを買ってきてくれました。

ベーコンエッグと昨日の残りの野菜スープをあわせます。
ベーグルは仲良く半分。「ジョリーと僕とではんぶんこ♪」
旦那さんが歌いながらベーグルを切ってくれました。






posted by りすきぃ at 18:14 | Comment(0) | TrackBack(0) | テストキッチンから

6/2(火)夜ごはん「しょうが焼き丼」



近くのスーパーの、売出しがいつなのか気にしています。
冷蔵庫は、旦那さんの独身時代を長く友にした小さめな
ツードアタイプです。食材があまり入らないので、洗濯機の
次は冷蔵庫が欲しいです。新鮮な氷ができるやつ…

引越した翌日の夜ご飯は、ご飯の上にキャベツを敷いて
豚肉のしょうが焼きを載せた「しょうが焼き丼」。野菜が
足りないといけないので、ごろごろ野菜スープとトマトを
一緒にいただきました。






posted by りすきぃ at 18:11 | Comment(0) | TrackBack(0) | テストキッチンから

6/2(火)朝ごはん「フレンチトースト」



引越した翌日の朝は、冷凍してあった食パンを使って
フレンチトーストを作りました。旦那さんも焼くのを
手伝ってくれました。台所が広くなったので並んで
作業することができます。それはそれでオモシロイ。

玉子液が余ったので「どうしたものか」と考えあぐねて
いると「そのまま焼いちゃえ、クレープみたく」と言う
ので焼いてみたら美味しかったです。

引越しの疲れもあるなか、旦那さんは元気に出社して
行きました。






posted by りすきぃ at 18:06 | Comment(0) | TrackBack(0) | テストキッチンから

新カテゴリ「テストキッチンから」

一人暮らしをしていた旦那さんのお家のキッチンは
ひと口こんろだったのです。今回、引越しをして、
ついにこんろが一般家庭と同じ、3口になりました。

結婚もしたし、いつまでも「なんちゃって料理」では
旦那さんに悪いので、これからはこのキッチンで
料理をちゃんとやるのです。

とはいえ、僕は料理ができない。ここで実験をしながら
学んでいこうと思っています。そういう意味をこめて、
台所を「テストキッチン」と呼ぶことにしました。
焦げたり燃えたり、味が薄かったり濃かったり。いわば
わたしの城です。

デジイチ(Nikon D60)で撮る場合と、携帯(docomoSH-04A)
からの場合とあると思います。今後ともよろしくお願い
申し上げます。






posted by りすきぃ at 17:55 | Comment(2) | TrackBack(0) | テストキッチンから