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2009年06月07日

6/5(金)夜ごはん「鮭+納豆=朝ごはん!?」



旦那さんは休肝日だったのです。胃腸が疲れちゃったのかな?

朝ごはんメニューっぽいのですけど、焼いた鮭と納豆に
大根葉のお漬物を混ぜていただきました。

魚焼きグリルを初めて使ったのだけど、冷凍した小さい鮭、
弱火で10分ほどで焼けることがわかりました。Good◎

付け合せは、わかめとジャガイモのお味噌汁、キュウリと
わかめのマヨ味噌和えでした。ごちそうさまでした!






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6/5(金)朝ごはん「大根っ葉のお漬物」



大根の葉が手に入るとうれしくなります。「お漬物作れる!」
大根と葉と、ニンジン、生姜を刻んで、塩でもんで冷蔵庫
で休ませておきます。簡単オイシイ!

付け合せは、お味噌汁とめんたいこ、トマト。ごちそう
さまでした!






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6/4(木)夜ごはん「マグロのやまかけ」



やまいもがお安かったのです。サイズも20cmくらいの
食べきりサイズ。私自身はあんまりヤマイモって食べない
のですけど、お嫁さんに行くなら好き嫌い言ってられナイ☆

まぁ、自分は食べなくても作りますけどねー。

で、「どうせヤマイモなら、マグロとあわせて丼にしたい」
と思いました。ごはんとおかずが一緒に食べられる丼もの
って好きなのです。

おいしくできました☆






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「そぼろごはん」で、お弁当箱をテスト 

台所用品やら足りないものが、まだまだまだあります。
時間を見つけては(疲れてるときは無理だけど)買い物に
出ています。

お買い物一つにしても、発見がありますよ。たとえば、
ふだんの買い物って、お洋服だったり化粧品など、
欲しいものが決まってるから簡単なんですよね。どこに
行けば扱ってるのか把握してるから。

ところが。台所用品など、どこに行ったら良いかワカラナイ
ってことが、私の場合あります。もちろん、台所用品は
本屋さんにはないのだけど、スーパーでもどの辺、とか。

100円ショップなんかも、行ったことなかったですし。
「へぇ、世の中にはこんな便利グッズがあるのね!」
なんて感心しきりな毎日です。

閑話休題

台所用品を探しに行った雑貨店で、出会ってしまったのです。
SEAGULLのお弁当箱、ステンレス製。しかもお安くなってる!

最近人気だよね。越智千恵子さんもブログに書いてたり
するし。

パッキンがついていないので、おかずの汁がもれる恐れ
があります。その辺の検証と、どのくらいの量が入るのか
試しに入れてみないとわかりません。というわけで
あーあー、てすてす。



そぼろごはんと野菜炒め(前日の残り)、付属のカップには
キュウリとニンジンのマリネが入っています。

汁もれがひどいなら、自宅で過ごすワタシのお昼用に
なっちゃうしー♪ という実験です。

汁気が少ないおかずのせいか、ビニール袋に入れて
ランチョンマットで包めば大丈夫かも。

ごはんはお茶碗一杯分入れて、高さ1センチほど余る
くらい。ごはんが多い場合は、半分にしておかずを
多めにすると良いかもしれません。

カップには、果物を入れてもいいかもね。(カップは
シール容器になってます)

結構お腹いっぱいになる量が入りました。これはイイ。

私が購入したのは、お鍋にもなる12センチの円形タイプ
ですが、他にサイズもたくさんあります。


【楽天】Seagullフードキャリア12cm×1段

↑このお店はサイズや種類など、わかりやすく示して
くれていて参考になります。楕円形の1段タイプも欲しいな。

おや。アマゾンのほうがお安いですわ!!







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テストキッチン、全容

デジイチ(Nikon D60)を実家から持ってきてもらったので
これでたまにはキレイな写真が載せられます。相変わらず
腕はあがりませんが(笑)



これが、テストキッチンの様子です。っても、3口こんろ
と鍋など、ですが。ここでお料理の実験をするのです。
いまは、「動線的に、どこに何を置いたらよいかしら」
と日々ウロウロしています。調味料など、実家と同じような
レイアウトにできると慣れているので良いかな? と
思っています。






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2009年06月05日

6/4(木)朝ごはん「ニンジンのサラダ」



昨日に続き、プレーンなベーグル。付け合せは前日の
夜に作っておいたニンジンサラダとヨーグルトwith
バナナ、オニオンスープです。オニオンスープは簡単
で良いね。朝でも簡単にできます。






posted by りすきぃ at 18:19 | Comment(0) | TrackBack(0) | テストキッチンから

6/3(水)夜ごはん「鮭のホイル焼き」



17時から18時の間に、洗濯機が届くというので、
待っていたのですがなかなか来ず…

配送の人が来るのを待てずに飲み始める旦那さん(笑)
ちくわの鋳込みきゅうりと、おじゃこwith大根おろし
などを急いで用意。

生鮭が安かったので、ホイル焼きにして残りは冷凍。
モヤシも一袋50円と、この辺りでは安かったので購入、
ニンジンと塩コショウで炒めました。

ホイル焼きには、オニスラを下に敷いて、シイタケと
オニスラを載せてフライパンで15分焼いたら底が焦げて
しまいました。

まぁ、ガスの強さや火のクセ、フライパンの相性なども
あるので、そこはテストキッチンということで、大目に
見てもらいます。焦げたのを除けば、おいしくできました。






posted by りすきぃ at 18:16 | Comment(0) | TrackBack(0) | テストキッチンから