ことし、ずっとチャレンジしていたことのひとつ
「レンジでポテトチップスを作る」。
ポテチ大好きなんですけど、油が気になるー。
なんとか油なしで、自作できないものかと
試してきました。しかも変な意地があって(笑)
レシピサイトは見ないぞと(笑)
やっと完成しました！ 出来上がってから
ネットで調べたら、ほぼ同じ作り方でした。
満足！ おいしくできました。
●メモ
ジャガイモをスライサーで薄切りにし、水にさらす。
水からあげて、キッチンペーパーで水気を取る。
レンジ皿に、クッキングシートをしき、重ならない
ように並べて塩を振る。
レンジで８分、裏返して５分で出来上がり。
レンジで野菜チップを作る容器？ も売って
いますが、そういうの使わず、家にあるもので
トライすることに意味があります(笑)
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●TODO
塩味以外にも挑戦する。コンソメあじとか。
